Paquete de trabajo 2

Vigilancia tecnológica y análisis del estado del conocimiento

Actualmente los residuos del sector agrícola de la producción de cítricos son tratados en plantas de gestores autorizadas o en la propia explotación. La evaluación de estas explotaciones en Huelva constituye un punto de partida para identificar dónde se encuentran los residuos y cómo son clasificados. Igualmente, importante resulta conocer a nivel científico las propuestas de valorización y las metodologías utilizadas.

Tarea 2.1. Análisis de la producción.

La evaluación se realizará a partir de los inventarios de explotaciones agrarias de producción de cítricos en La provincia de Huelva. Mediante una serie de visitas se identificarán los últimos sistemas de clasificación y separación de los diferentes residuos, así como cuales se recuperan actualmente o, por el contrario, pasan a vertedero.

Tarea 2.2. Análisis del estado científico-técnico

En esta tarea se realizará la evaluación y caracterización geográfica de la producción de subproductos agrícolas en la zona de estudio. Las explotaciones agrarias que se evaluaran y caracterizaran física y químicamente.

Incluirán: la producción de los subproductos a nivel de agrario y global, caracterización geográficamente de la producción de los subproductos a nivel de agroindustria, estimación el potencial como materia prima de los subproductos considerando su conversión en materiales como sustrato, determinación los resultados ambientales potenciales derivados del uso de estos subproductos en términos de ahorro económico y medioambiental.

Sobre este tema ya se ha llevado a cabo un estudio del estado del arte previo por parte del Equipo de Investigación, por lo que en esta tarea se completará y actualizará dicho estudio en relación a los métodos de valorización en general y de procesamiento de materiales a partir de estos residuos en particular.

Cooperativas Agro-Alimentarías de Andalucía, como entidad representante del sertor, seleccionará la parcela donde se realizará propiamente el ensayo piloto o prototipo.